Тестване на тежки метали в храните

Уверете се, че хранителните продукти отговарят на нормативните ограничения за тежки метали.

Храните, замърсени с тежки метали, са основна област за тревога. Замърсяванията навлизат в хранителната верига през околната среда (почва или вода) и тяхната концентрация се увеличава поради процеси или натрупване в животинска и растителна тъкан. Продуктите, които се считат за високорискови, включват месо, риба, морски дарове, кореноплодни и зърнени култури. Поради сложността на веригата на доставка на хранителни продукти тежките метали могат да бъдат открити и в хранителни добавки и спортни хранителни продукти.

Повечето държави по света вече прилагат стриктни максимално допустими граници за елементи като олово, живак, кадмий и арсен в растителните и животинските продукти и всяка година издават множество предупреждения и известия, за да гарантират защитата на потребителите.

Годност за консумация

Ние предлагаме широка гама от аналитични услуги за изпитване на тежки метали в хранителни продукти. Нашите експерти използват законови методи и най-модерни инструменти, за да гарантират, че хранителните продукти остават годни за консумация. Анализът може да се извърши с помощта на класически методи, базирани на атомна абсорбция (АА) или добре утвърдени съвременни инструменти, като например ICP-MS, за да се гарантират точни и чувствителни резултати в съответствие с националните разпоредби.

Нашите решения обхващат пълната гама от хранителни продукти, включително високорискови храни като месо, риба, морски дарове, кореноплодни и зърнени храни. Ние можем също така да откриваме тежки метали в крайните продукти, като например хранителни и спортни хранителни добавки.

Бъдете информирани за промените в разпоредбите за тежките метали

Функцията „ограничени вещества“ на SGS DIGICOMPLY предоставя актуална регулаторна информация за тежките метали, за да ви информира за най-новите проблеми, засягащи веригите на доставка на хранителни продукти.

Защо да изберете услугите за изпитване на тежки метали от SGS?

Ние сме признати като еталон за качество и етичност в сектора на хранително-вкусовата промишленост. Където и да работите по света, нашите експерти могат да ви помогнат с най-съвременни решения, за да гарантират, че съставките, хранителните продукти и добавките отговарят на регулаторните изисквания.