Sichern Sie das Vertrauen der Verbraucher in Restaurant- und Catering-Betriebe mit einem Hygiene-Audit-System, das messbare Verbesserungen der guten Hygienepraxis ermöglicht.
Was ist das Hygiene Monitored (HM)-Programm?
Das SGS Hygienemonitoring ist ein globales, unabhängiges, auf Checklisten basierendes Auditprogramm, das speziell für Unternehmen im Lebensmittelsektor entwickelt wurde - Restaurants, Fast-Food-Läden, Supermärkte/Convenience-Stores, Tankstellen mit Lebensmittelbetrieb, Lebensmitteleinzelhandel und Catering-Einheiten. Es zielt auf den gesamten Betrieb ab, einschließlich Küchen, Sitzbereiche und Supermarktgänge, und konzentriert sich auf messbare Verbesserungen der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards, um das Vertrauen der Verbraucher zu sichern und zu stärken.
HM-Zeichen
Die Verwendung des HM-Zeichens zeigt den Verbrauchern, dass Ihr Unternehmen über eine glaubwürdige und von unabhängiger Seite überprüfte Hygiene- und Lebensmittelsicherheitskultur verfügt. Es zeigt, dass Ihr Unternehmen über ein spezifisches Probenahme- und Prüfsystem verfügt, das wirksame Reinigungs- und Desinfektionsverfahren unterstützt und den allgemeinen Hygienestandard des Betriebs bestätigt.
Kundenspezifische Lösungen
HM kann auf die individuellen Anforderungen Ihres Unternehmens und die strengen Qualitätskontrollverfahren zugeschnitten werden, die in jedem Land, in dem Sie tätig sind, erforderlich sind. Wir können das Programm auf Betriebe mit unterschiedlicher Komplexität und unterschiedlichem Risiko anwenden, so dass Sie verschiedene Betriebe in Ihrem Unternehmen vergleichen können. Indem Sie Ihre Leistung an den von unserem Programm aufgestellten Maßstäben messen, erhalten Sie die Möglichkeit, diese als Grundlage für Ihre eigenen Beurteilungs- oder Leistungsmessungssysteme zu nutzen. Unsere Online-Reporting-Funktionen ermöglichen den Echtzeit-Zugriff auf die Daten, die Überwachung von Trends im Zeitverlauf und den Vergleich nach Gebiet, Region oder Marke.
Warum sollten Sie sich für Hygienemonitoring Lösungen von SGS entscheiden?
Die SGS setzt weltweit Maßstäbe für Qualität und Integrität. Wo auch immer Sie auf der Welt tätig sind, unsere Fachleute stehen bereit, um Ihr Unternehmen mit effektiven Test-, Prüf- und Zertifizierungsleistungen zu unterstützen, die Ihnen helfen, Gefahren zu minimieren und die Ergebnisse zu optimieren.