Contaminantes alimentarios

Hay una amplia variedad de sustancias restringidas en los productos alimentarios. Para garantizar la seguridad y el cumplimiento, los productos siempre deben probarse. Sin embargo, el proceso es complejo e involucra un panorama en constante cambio de estándares normativos y acuerdos voluntarios. Las empresas proactivas deben mantenerse informadas para garantizar que sus productos sigan cumpliendo con las normativas y proteger a sus clientes y su marca.

Ofrecemos soluciones integrales de consultoría y pruebas de contaminantes alimentarios a fabricantes y minoristas de todo el mundo. Nuestra red mundial de expertos líderes en la industria e instalaciones de pruebas de última generación apoyan la detección e identificación de enfermedades transmitidas por los alimentos y los peligros químicos, microbiológicos y físicos de los alimentos. Esto permite reducir su presencia y, al mismo tiempo, garantizar que los productos cumplan con las normativas pertinentes.

Nuestros servicios de pruebas de contaminantes alimentarios abarcan una amplia gama de sustancias restringidas, entre las que se incluyen:

• Productos agroquímicos como pesticidas y sus residuos
• Contaminantes relacionados con el fraude (melamina, tintes ilegales)
• Metales pesados y elementos radiactivos
• Aceites minerales (MOSH, MOAH)
• Micotoxinas y toxinas vegetales naturales
• Contaminantes orgánicos persistentes (POP) como bifenilos policlorados (PCB), dioxinas, compuestos orgánicos perfluorados (PFAS, PFOS)
• Contaminantes del proceso (como acrilamida, MCPD)
• Residuos de medicamentos veterinarios

SGS es reconocida como la referencia de calidad e integridad en las pruebas de contaminantes alimentarios. Donde sea que opere en el mundo, nuestras soluciones le ayudan a minimizar el riesgo en su cadena de suministro, a la vez que garantizan el cumplimiento de las normativas que cubren las materias primas, los alimentos semimanufacturados y los productos finales.