Cumpla las expectativas de los compradores de dulces en cuanto a seguridad, calidad, trazabilidad y sostenibilidad son soluciones integrales de pruebas, inspección y certificación.
El sector de la confitería ha sido proactivo en la promoción de la sostenibilidad y la calidad de los ingredientes. La fidelidad del consumidor depende de tener el producto adecuado y combinarlo con un mensaje de que la seguridad y los ingredientes de origen sustentable se toman en serio.
Soluciones integrales para toda la cadena de suministro de confitería
Ofrecemos una amplia gama de soluciones de pruebas microbiológicas, químicas, físicas y sensoriales para ayudar con los requisitos del comprador, incluida una diligencia debida mejorada para ingredientes, HACCP, supervisión medioambiental y controles de validación de procesos en la fabricación y el embalado. Nuestra red global está en una posición ideal para supervisar el aprovisionamiento, la inspección y las pruebas de cacao, frutos secos, azúcar, edulcorantes, productos lácteos, fruta deshidratada y mucho más.
Entre los proyectos del cliente se incluyen:
- Organismo indicador y patógenos
- Estudios de vida útil
- Aditivos/colorantes
- Alérgenos
- Autenticidad/fraude
- Metales pesados
- Control de etiquetas
- Micotoxinas
- MOSH/MOAH;
- Nutrición
- Pesticidas
- Productos químicos PFAS
Nuestros servicios de auditoría y certificación cumplen con los estándares de la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (GFSI) y pueden adaptarse para reducir las interrupciones operativas.
Los servicios de capacitación en seguridad alimentaria/gestión de riesgos, trazabilidad e higiene se ofrecen en línea o presencialmente y se llevan a cabo de acuerdo con estándares reconocidos y referenciados, incluidas las directrices de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) y Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP). Nuestras soluciones también ayudan a mejorar la responsabilidad social a través del diseño de programas y comunicaciones internas, auditorías de capacitación y evaluaciones medioambientales.
SGS DIGICOMPLY y Transparency-One proporcionan conocimientos de alto nivel e información reglamentaria, lo que permite mayores eficiencias en el cumplimiento y genera transparencia en su cadena de suministro de confitería.
¿Por qué elegir los servicios de confitería de SGS?
Somos reconocidos como la referencia en calidad e integridad en la industria de la confitería. Cumpla las expectativas de los compradores en cuanto a la trazabilidad y genere confianza en su cadena de suministro global de confitería con nuestras soluciones flexibles.