Detección de virus alimentarios

Los virus de transmisión alimentaria son un tema de tendencia emergente en la producción de alimentos. Las infecciones y brotes causados por virus de transmisión alimentaria se supervisan ahora de forma rutinaria en los sistemas de vigilancia y la Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que ahora causan más del 22 % de las enfermedades totales.

Los virus que suelen transmitirse a través de alimentos y agua contaminados incluyen:

• Norovirus (NoV)
• Virus de la hepatitis A (HAV)

Determinación precisa de la carga viral

Ofrecemos una amplia gama de soluciones de ensayos para abordar diversos patógenos víricos y ayudar a las empresas alimentarias a garantizar que sus productos y procesos estén libres de contaminación. Nuestro equipo de técnicos y científicos altamente cualificados utiliza metodologías de vanguardia, incluidas las técnicas de reacción en cadena de la polimerasa (PCR) y PCR digital, para detectar y cuantificar virus como NoV y HAV.

Nuestros laboratorios siguen estrictas directrices de control de calidad y se adhieren a estándares internacionales, lo que garantiza que tus resultados sean fiables, exactos y fiables. Todas las soluciones se pueden personalizar según tus requisitos para garantizar la conformidad con la legislación del mercado y los estándares de la industria.

¿Por qué elegir las soluciones antivirus de SGS?

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