Programa de Higiene Vigilada (HM) de SGS

Garantiza la confianza de los consumidores en las operaciones de restaurantes y catering con un programa de auditoría de higiene que permita mejoras cuantificables en las buenas prácticas de higiene.

¿Qué es el programa Hygiene Monitored (HM)?

El programa HM de SGS es un programa de auditoría mundial, independiente y basado en listas de comprobación que se ha diseñado específicamente para empresas del sector de servicios alimentarios: restaurantes, establecimientos de comida rápida, supermercados/tiendas de conveniencia, estaciones de servicio con operaciones de servicios alimentarios, comercio minorista de alimentos y unidades de catering. Está dirigido a todas las instalaciones, incluidas las cocinas, las zonas de asientos y los pasillos de los supermercados, y se centra en ofrecer mejoras cuantificables en los estándares de seguridad alimentaria e higiene para garantizar y generar confianza en los consumidores.

Sello HM

Mostrar el sello HM es una demostración visual a los consumidores de que tu empresa opera una cultura de higiene y seguridad alimentaria creíble e independiente. Demuestra que tu empresa cuenta con un régimen específico de toma de muestras y ensayos que refuerza las prácticas eficaces de limpieza y desinfección y valida el estándar general de higiene de la operación.

Solución personalizada

HM se puede adaptar a los requisitos individuales de tu negocio y a los estrictos procedimientos de control de calidad requeridos en cada país en el que operas. Podemos aplicar el programa a operaciones de diferente complejidad y riesgo, lo que te permite comparar diferentes negocios bajo tu propiedad. Al medir tu rendimiento con respecto al índice de referencia establecido proporcionado por nuestro programa, puedes utilizarlo como base para tu propio programa de recompensas o medición del rendimiento. Nuestras capacidades de generación de informes en línea permiten acceder al rendimiento en tiempo real, supervisar las tendencias a lo largo del tiempo y hacer comparaciones por área, región o marca.

¿Por qué elegir las soluciones de HM de SGS?

Somos reconocidos como el punto de referencia de calidad e integridad en la industria alimentaria mundial. Dondequiera que operes en el mundo, nuestros expertos están listos para ofrecer asistencia a tu negocio con servicios eficaces de ensayos, inspección y certificación que te ayudan a minimizar los riesgos y optimizar los resultados.