무글루텐 제품의 세계 시장이 빠르게 증가하고 있습니다. 2015년 46억 3천 달러의 가치가 2020년까지 75억 9천 달러에 이를 것으로 전망됩니다. 미국 및 유럽에서는 셀리악병 또는 글루텐 불내증 진단을 받은 환자 수가 증가하고 있습니다. 이것은 시장 성장을 주도하는 데 있어서 중요한 요인입니다. 그러나, 이 부문에서 최근 이득의 대부분은 무글루텐 식품이 글루텐 함유 식품보다 더 건강하다는 소비자 인식에 기인할 수 있습니다. 이러한 지역에서 강력한 소매 영향력 및 정부 정책도 수요의 원동력이었습니다. 인증을 받으면 무글루텐 식품을 찾는 소비자들에게 제품이 그들의 요구사항을 충족시킴을 보장할 수 있습니다.
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SGS의 무글루텐 인증 서비스를 선택하는 이유는 무엇입니까?
당사는 무글루텐 인증 체계의 선택권을 제공하여 고유한 요구사항을 충족하는 인증 체계를 선택할 수 있도록 하는 유일한 인증 기관입니다. 당사는 무글루텐 심사와 다른 식품 안전 심사를 결합하여 심사와 인증에 대한 원활한 접근방식을 제공합니다. 당사는 독립적인 제3자 업체로서, 귀사를 경쟁업체와 차별화하고 글루텐 불내증 소비자들 간에 제품에 대한 확신을 높이는 검증 가능한 방법을 제공합니다.
AOECS 무글루텐 식품 표준
AOECS(Association of European Coeliac Societies)는 40개 유럽 국가 셀리악 협회의 비영리 통솔 기구입니다. 이 회사는 등록 상표인 Crossed Grain 기호로 국제적으로 인정받는 무글루텐 인증 프로그램을 소유하고 운영합니다. 브랜드 소유자는 AOECS 무글루텐 식품 표준을 충족하고 그로스 곡물 기호의 라이선스 규칙을 충족함으로써 사전 포장된 식품에 이 기호를 사용할 수 있습니다. 교차 곡물 상표(CGT)가 있는 제품은 20 mg/kg(ppm) 이하의 글루텐을 함유해야 합니다.
AOECS 에 대해 자세히 알아보십시오.
무글루텐 인증 기구
무글루텐 인증 기구(GFCO)는 수천 개의 제품을 인증합니다. 이것은 개인 기부로 기금이 마련된 비영리협회인 북미 글루텐 불내증 그룹(Gluten Intolerance Group (GIG) of North America)이 2005년에 개발한 자발적 프로그램입니다. 판매업체, 제조업체 및 농장주를 대상으로 하는 GFCO는 품질 평가 및 통제 수단을 사용하여 해당 식품이 안전함을 소비자에게 보장합니다. 인증에는 생산 현장 및 소비자 구매 시점에서 위해성 평가, 생산 현장 심사, 장비 및 제품 테스트가 포함됩니다. GFCO 로고가 있는 완제품은 글루텐 함량이 10ppm 이하여야 합니다.
GFCO 에 대해 자세히 알아보십시오.
식품 안전 심사 및 인증의 세계적인 선도 업체
당사는 전 세계 식품 산업을 위한 심사 및 인증 서비스를 제공한 광범위한 경험을 보유하고 있습니다. 뛰어난 자격 요건을 갖춘 심사원으로 이루어진 당사 국제 팀은 제품 및 서비스가 높은 수준의 안전 및 품질 표준을 충족하도록 도움을 드리고 있습니다.
자세한 내용은 당사로 문의하십시오.
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