식품 내 중금속 테스트

식품이 중금속에 대한 규제 한계를 준수하도록 보장합니다.

중금속으로 오염된 식품은 주요 관심 분야입니다. 이물질은 환경(토양 또는 물)을 통해 식품 사슬에 유입되며 동물 및 식물 조직의 공정 또는 축적으로 인해 농도가 증가합니다. 고위험으로 간주되는 제품에는 육류, 생선, 해산물, 뿌리 채소 및 곡물이 포함됩니다. 식품 공급망의 복잡성을 통해 보충제 및 스포츠 영양 제품에서도 중금속을 검출할 수 있습니다.

현재 전 세계 대부분의 국가에서는 식물 및 동물 제품의 납, 수은, 카드슘 및 비소와 같은 원소에 대한 엄격한 최대 허용 한계를 시행하고 있으며, 소비자를 보호하기 위해 매년 여러 차례 경고 및 알림을 발행하고 있습니다.

소비에 적합합니다.

메틀러 토레도는 식품을 위한 포괄적인 분석 중금속 테스트 서비스를 제공합니다. 당사의 전문가들은 법적 방법과 첨단 기기를 사용하여 식품이 소비에 적합한 상태를 유지하도록 보장합니다. 분석은 원자 흡수(AA)를 기반으로 한 기존 분석법 또는 ICP-MS와 같은 잘 확립된 첨단 기기를 사용하여 수행하여 국가 규정에 따라 정확하고 민감한 결과를 보장할 수 있습니다.

당사의 솔루션은 육류, 생선, 해산물, 뿌리 채소 및 곡물과 같은 고위험 식품을 포함한 모든 식품을 포괄합니다. 또한 식품 및 스포츠 영양 보충제와 같은 최종 제품에서 중금속을 검출할 수 있습니다.

중금속 규정의 변화에 대한 최신 정보 유지

SGS DIGICOMPLY의 '제한 물질' 기능은 중금속에 대한 최신 규제 정보를 제공하여 식품 공급망에 영향을 미치는 최신 이슈에 대한 정보를 제공합니다.

SGS의 중금속 테스트 서비스를 선택해야 하는 이유

당사는 식품 공급 부문의 품질 및 무결성에 대한 기준으로 인정받고 있습니다. 전 세계 어디에서 운영하든지 당사의 전문가들은 원료, 식품 및 보충제가 규제 요구사항을 준수하도록 최첨단 솔루션으로 지원할 수 있습니다.