식품의 광유 분획에는 포화(MOSH) 및 방향족(MOAH) 탄화수소가 포함될 수 있습니다. 이들은 특히 MOAH가 건강에 악영향을 미치는 것과 연관되어 있으므로 모니터링해야 합니다. 이는 특히 지방이 많은 제품에 해당합니다.
이물질은 생산에서 포장 및 보관에 이르기까지 가치 사슬의 다양한 단계에서 발생할 수 있습니다.
광유 분획 식별
당사는 MOSH 및 MOAH 식별을 위한 포괄적인 솔루션을 제공합니다. 이 정보는 또한 문제의 잠재적 원인을 나타내는 데 사용될 수 있습니다.
당사의 범위는 다양한 유형의 식품(저지방에서 고지방), 식품 포장 및 접촉 재료를 포함합니다. 메틀러 토레도는 첨단 방법을 사용하여 양성 미량을 확인하고 필요한 경우 물질의 등급을 특성화할 수 있습니다. 특성화를 통해 산업 및 자연적으로 발생하는 분획을 구분할 수 있으며 잠재적인 오염원에 대한 증거를 제공합니다.
SGS의 식품 미생물학 테스트 서비스를 선택해야 하는 이유
당사는 품질 및 성실성에서 국제 표준으로써 인정받고 있습니다. 당사의 전문가들은 최신 기술을 활용하여 가치 사슬의 위험을 줄이는 정확하고 신뢰할 수 있는 결과를 제공하는 광유 분석에 경험이 풍부합니다.
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