Voedselveiligheid en -kwaliteit zijn van het grootste belang. Microbiologische analyses zorgen ervoor dat de levensmiddelen die we consumeren vrij zijn van schadelijke micro-organismen – bacteriën, virussen, schimmels, gisten, parasieten, enz. - die door voedsel overgedragen ziekten veroorzaken. Grondige analyses detecteren en kwantificeren deze micro-organismen. Het biedt essentiële informatie waarmee levensmiddelenproducenten, regelgevende instanties en klanten weloverwogen beslissingen kunnen nemen en risicobeperkende maatregelen kunnen nemen om uitbraken te voorkomen en de volksgezondheid te beschermen.
Complete oplossingen
Wij bieden het volledige scala aan microbiologische analysediensten voor levensmiddelen, via een internationaal netwerk van ultramoderne laboratoria. Onze hoogopgeleide deskundigen maken gebruik van de nieuwste methoden en technieken om micro-organismen op te sporen en te herkennen die het eten kunnen bederven en een risico kunnen vormen voor de menselijke gezondheid. We controleren een breed spectrum aan pathogenen, waaronder bacteriën, virussen, schimmels, gisten en parasieten, evenals andere indicator- en bederfmicro-organismen.
Onze analyses kunnen worden toegepast op een breed scala aan levensmiddelen, zoals verse producten, melk, vlees, gevogelte, vis en bewerkte levensmiddelen, en omvatten zowel kwalitatieve als kwantitatieve methoden. Door middel van geavanceerde moleculaire technieken zoals PCR- en DNA-sequentiebepaling kunnen we de aanwezigheid/afwezigheid van zelfs de meest ongrijpbare specifieke micro-organismen bepalen, voordat we hun niveaus in een monster meten.
Op zoek naar iets specifieks?
Zoeken binnen Microbiologie in voedsel
SGS House - Noorderlaan 87, (RPR Antwerpen BTW BE 0404.882.750),
2030,
Antwerp, België