Jakość wody z własnego ujęcia – na co warto zwrócić uwagę?

Jakość wody wodociągowej i obowiązujące przepisy prawne

Jakość wody wodociągowej kontrolowana jest poprzez systematyczne badania wody, zarówno przez PSSE (Powiatowa Stacja Sanitarno-epidemiologiczna), jak i przez laboratoria działające na zlecenie Wodociągów (tzw. kontrola wewnętrzna). Badanie mikrobiologiczne wody, jak i badania fizykochemiczne wody, pod kątem badanych parametrów i harmonogramu tych badań ustalane są w porozumieniu z PSSE. Aktem prawnym, który zawiera wartości dopuszczalne poszczególnych parametrów, jakie powinna spełniać woda pitna, jest Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 7 grudnia 2017 r. w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi (Dz.U. 2017 poz. 2294).

Porównując otrzymane wyniki badania wody z wartościami wskazanymi w Rozporządzeniu, może zostać sporządzona ocena jakości wody do spożycia. Biorąc pod uwagę, że woda pitna dostarczana przez Przedsiębiorstwo Wodno-Kanalizacyjne jest systematycznie kontrolowana, to czy woda do spożycia z własnego ujęcia również powinna być poddawana badaniom wody?

Badania wody z własnego ujęcia a zakres badań

Badania wody z własnego ujęcia wykonuje się przede wszystkim w celu określenia, jaka jest jej jakość i jak ta woda wpływa na nasze zdrowie. Klienci często pytają jaki rodzaj badania wody należy wykonać, aby określić przydatność wody do spożycia.  Odpowiedź nie jest jednoznaczna, gdyż jeśli chcemy mieć 100% pewności, że spożywana woda pitna z własnego ujęcia jest bezpieczna, powinniśmy wykonać badania wody w całym zakresie określonym we wspomnianym wcześniej rozporządzeniu. Ocena jakości wody do spożycia dokonana na podstawie wybranych parametrów daje nam tylko wiedzę częściową, gdyż porównując wyniki badania wody z wartościami dopuszczalnymi określonymi w przepisach prawnych (Dz.U.2017 poz. 2294), możemy mówić, iż jakość wody została spełniona tylko dla parametrów przebadanych.

Badania wody z własnego ujęcia a pobór próbek

Sposób poboru próbek do przeprowadzenia badania wody różni się w zależności od celu prowadzonych badań. Ze względu na cel badań, możemy dokonać poniższego podziału:

1. Gdy celem jest sprawdzenie, jaką jakość ma woda dostarczana do budynku, to pobieranie próbek wody do badań laboratoryjnych powinno być poprzedzone dokładnym oczyszczeniem, dezynfekcją oraz płukaniem punktu pobierania. Dezynfekcję punktu pobierania możemy przeprowadzić na dwa sposoby:

• Dezynfekcja poprzez opalanie – metoda ta może być zastosowana do kranów wykonanych z elementów odpornych na ogień i w miejscach, gdzie dezynfekcja/użycie otwartego ognia jest dozwolone.
• Dezynfekcja chemiczna — metoda ta polega na zastosowaniu środka na bazie np. etanolu poprzez rozprowadzenie go na zewnętrznej i wewnętrznej części kranu. Metoda ta może być stosowana również do kranów, gdzie opalanie nie jest możliwe np. kurki z materiałów łatwopalnych.

2. Celem badania laboratoryjnego może być również określenie, jaki jest stan wody, którą spożywamy na co dzień. W takim przypadku należy uwzględnić zanieczyszczenie mikrobiologiczne pochodzące z zewnętrznej części kurka, aeratora itp. . Woda do spożycia pobierana jest wówczas bez demontażu uszczelek, aeratora i innych urządzeń oraz nie przeprowadza się dezynfekcji. Tak pobrana próbka wody odzwierciedla rzeczywistą jakość wody w kranie, z którego próbka była pobrana. Należy przy tym pamiętać, że nawet w przypadku wody wodociągowej dostarczanej przez Przedsiębiorstwo Wodno-Kanalizacyjne to właściciel budynku odpowiada za sieć wewnętrzną budynku i powinien o nią dbać w taki sposób, aby woda do spożycia w naszych kranach była odpowiedniej jakości.

Badanie mikrobiologiczne wody — na co zwracać uwagę?

Podsumowując, należy podkreślić, że pobieranie próbek wody do badań ma bardzo duży wpływ na wyniki badania wody, dlatego trzeba je przeprowadzić rzetelnie, wybierając sposób, umożliwiający osiągniecie założonego celu. Ważne jest także stosowanie pojemników sterylnych (badania mikrobiologiczne wody) oraz przygotowanych przez laboratorium, ponieważ niektóre analizy wymagają utrwalenia środkami chemicznymi, np. kwasami, tiosiarczanem sodu. Stosowanie odpowiednich butelek pozwoli na uzyskanie wiarygodnych wyników badań.

SGS Polska przeprowadza akredytowane badania wody w całym zakresie określonym w wymienionym wcześniej Rozporządzeniu, zarówno dla Przedsiębiorstw Wodociągowo-Kanalizacyjnych, sektora przemysłowego, jak i dla konsumentów indywidualnych na terenie całej Polski.

Piotr Kołodziejski, ekspert branży Industries & Environment w SGS Polska