Szkolenie dla specjalistów w zakresie środków zapobiegawczych (PCQI) według FSMA oferowane przez firmę SGS – zdobądź certyfikat FSMA PCQI dotyczący zapobiegawczych środków kontroli żywności przeznaczonej dla ludzi według FDA FSMA.
W zakładzie przetwórstwa spożywczego specjalista ds. zapobiegawczych środków kontroli odgrywa zasadniczą rolę w realizacji i przygotowaniu planu bezpieczeństwa żywności, weryfikacji zapobiegawczych środków kontroli oraz innych aspektów. Zostań specjalistą ds. zapobiegawczych środków kontroli dzięki ukończeniu tego specjalistycznego szkolenia obejmującego ustandaryzowany program nauczania, uznawany przez FDA.
Dlaczego warto wybrać szkolenie PCQI oferowane przez firmę SGS?
Możemy pomóc naszym klientom:
- Zdobyć uprawnienia specjalisty ds. zapobiegawczych środków kontroli
- Zdobądź oficjalny certyfikat FSPCA PCQI, wydany przez stowarzyszenie Association of Food and Drug Officials (AFDO)
- Weź udział w szkoleniu opracowanym przez FSPCA i obejmującym ustandaryzowany program nauczania, uznawany przez FDA
Tematyka kursu obejmuje:
- Omówienie przepisów dotyczących żywności
- Omówienie planu bezpieczeństwa żywności
- Dobre praktyki produkcyjne (GMP) i inne PRP
- Biologiczne zagrożenia dla bezpieczeństwa żywności
- Chemiczne, fizyczne i motywowane ekonomicznie zagrożenia dla bezpieczeństwa żywności
- Wstępne etapy opracowania planu bezpieczeństwa żywności
- Zasoby do przygotowania planów bezpieczeństwa żywności
- Analiza zagrożeń i określenie środków zapobiegawczych
- Zapobiegawcze środki kontroli procesu
- Zapobiegawcze środki kontroli dotyczące alergenów żywnościowych
- Zapobiegawcze środki kontroli sanitarnej
- Zapobiegawcze środki kontroli łańcucha dostaw
- Procedury weryfikacji i zatwierdzenia
- Procedury prowadzenia ewidencji
- Plan wycofania
- Omówienie rozporządzenia FSPCA
Zdobądź uprawnienia PCQI u czołowego światowego dostawcy szkoleń
Jako lider w dziedzinie specjalistycznych szkoleń oferujemy niezrównaną znajomość wymagań stawianych kandydatom na specjalistów ds. zapobiegawczych środków kontroli, a także dogłębną znajomość ustandaryzowanego programu nauczania, uznawanego przez FDA.
Szkolenie skierowane jest do osób, które chcą spełnić wymagania szkoleniowe stawiane PCQI, takich jak:
- Dyrektorzy/wiceprezesi ds. bezpieczeństwa żywności
- Menedżerowie ds. konserwacji
- Nadzorcy produkcji
- Liderzy produkcji
- Nadzorcy sanitarni
- Menedżerowie zakładów
- Koordynatorzy i menedżerowie ds. zapewnienia jakości
- Menedżerowie ds. bezpieczeństwa
- Nadzorcy szkoleń
- Liderzy techniczni
- Nadzorcy i menedżerowie ds. pakowania
- Personel odpowiedzialny za zgodność z przepisami
Wymagania wstępne dla uczestników
Zaleca się wcześniejszą znajomość GMP i HACCP lub doświadczenie w pracy z systemami bezpieczeństwa żywności. Uczestnicy kursu online muszą dysponować komputerem z dostępem do Internetu oraz połączeniem telefonicznym.
Szczegóły kursu
Czas trwania: 2 i pół dnia
Akredytacja: FSPCA, AFDO
Metodologia szkolenia: bezpośrednie szkolenie wirtualne (online) prowadzone przez instruktora
Po zaliczeniu kursu uczestnicy otrzymają oficjalny certyfikat FSPCA PCQI, wydany przez stowarzyszenie AFDO.
Skontaktuj się z nami już dziś, aby dowiedzieć się więcej o naszych szkoleniach dla specjalistów ds. zapobiegawczych środków kontroli (PCQI)