Assegurar que as matrizes alimentares e os materiais em contato com alimentos estejam em conformidade com os mais recentes requisitos regulatórios globais PFAS.
PFAS (substâncias per- e polifluoroalquil), incluindo PFOS (perfluorooctano sulfonato), são um grupo diversificado de compostos conhecidos por causar vários problemas de saúde humana, incluindo problemas de desenvolvimento, câncer, danos ao fígado, interrupção do sistema imunológico, resistência à vacina, doenças da tireoide e fertilidade prejudicada.
Muitas vezes caracterizadas como "químicos persistentes" devido à sua persistência no meio ambiente, essas substâncias sintéticas têm sido amplamente utilizadas em uma variedade de produtos – de panelas antiaderentes e roupas impermeáveis a baterias de carros elétricos. Por meio da migração e bioacumulação no ambiente, agora esses compostos estão entrando na cadeia de abastecimento alimentar, causando preocupações sobre o seu impacto na saúde humana.
Garantir que os produtos alimentícios estejam em conformidade com as regulamentações PFAS
Oferecemos uma gama abrangente de serviços de testes PFAS para alimentos, embalagens e outros materiais para garantir a conformidade com os mais recentes requisitos regulatórios globais.
Nossos métodos atendem aos pré-requisitos de sensibilidade necessários e são validados para detectar uma ampla variedade de PFAS, incluindo todos os resíduos de PFAS/PFOS de interesse regulatório. Também avaliamos continuamente nosso escopo de monitoramento para garantir a conformidade regulatória contínua.
Os testes de PFAS em alimentos complementam nossas capacidades em testar PFAS no meio ambiente, água e embalagens de alimentos, permitindo-nos oferecer soluções completas. Além disso, todos os serviços de testes PFAS podem ser adaptados para atender aos requisitos de seu produto, cliente e mercado.
Estudo de PFAS de sucos e néctares de frutas
A UE estabeleceu limites para quatro compostos PFAS – PFOS, PFOA, PFNA e PFHxS – em ovos, carne e peixe, com valores de referência para frutas, produtos hortícolas, cogumelos selvagens, leite e fórmulas para lactentes. Embora não existam diretrizes específicas para sucos de frutas, os fabricantes devem se referir aos valores para frutas e vegetais.
Utilizando uma metodologia desenvolvida pela SGS Institut Fresenius, analisamos oito sucos, néctares e vitaminas de frutas para os quatro compostos de PFAS, usando limites baixos de determinação entre 0,2 e 1 ng/kg. Apenas uma amostra – um smoothie verde com vegetais – mostrou níveis detectáveis de PFAS. Todas as outras amostras estavam abaixo dos limites de referência. Isso contrasta com um estudo anterior do setor, em que 29% dos produtos prontos para consumo excederam as orientações da UE para pelo menos um composto de PFAS.
Por que escolher a SGS para realizar testes de PFAS em alimentos?
Somos reconhecidos como referência de qualidade e integridade no setor de fornecimento de alimentos. Onde quer que você opere no mundo, nossos especialistas podem apoiar você com uma gama de soluções de testes que aumentam a sua capacidade de fazer comércio nos mercados globais, ao mesmo tempo em que mitiga o risco nas cadeias de suprimento e garante a segurança dos produtos alimentícios.
Materiais em contato com alimentos
Os serviços de materiais em contato com alimentos (FCM) da SGS garantem a conformidade com os requisitos de venda e distribuição em mercados globais.