As micotoxinas são metabolitos de fungos que ocorrem naturalmente e que podem prejudicar a saúde animal e humana. Exemplos incluem aflatoxinas, ocratoxina, desoxinivalenol, fumonisinas e tricotecenos. Foram estabelecidos limites regulamentares para uma variedade de micotoxinas em todo o mundo. O incumprimento destes limites pode resultar numa exposição nociva para os seres humanos ou animais e em danos para a sua empresa do setor alimentar ou de alimentos para animais.
Fornecemos análises fiáveis de micotoxinas para garantir que os seus alimentos e produtos alimentares estão em conformidade com os regulamentos internacionais relevantes. Utilizando ensaios de imunoabsorção ligados a enzimas (ELISA) e técnicas de cromatografia líquida, as nossas instalações de testes de última geração identificam e quantificam os níveis de micotoxinas numa grande variedade de tipos de produtos alimentares e rações:
- Frutos secos
- Frutas e sumos de fruta
- Café
- Leguminosas
- Cereais
- Leite e produtos lácteos
- Nozes
- Especiarias
- Sementes oleaginosas
- Óleos e amidos
A SGS é reconhecida como referência em qualidade e integridade. Onde quer que opere no mundo, apoiamo-lo em cada passo do desenvolvimento do seu produto - desde a matéria-prima até ao produto final - ajudando a fornecer produtos seguros, eficazes e em conformidade com os mercados globais.
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