Лабораторные услуги SGS для зернового рынка Казахстана

Производство зерна составляет основу всего агропромышленного комплекса Казахстана, т.к. зерновые культуры занимают одну из крупнейших товарных позиций на мировом аграрном рынке. Инспектирование зерновых является одним из востребованных и приоритетных направлений группы SGS с более чем 20-летней историей в Казахстане. 

SGS Kazakhstan имеет собственные независимые лаборатории и аккредитацию ISO 17025 и GAFTA, и готов предложить лабораторные исследования любых видов сложности для всех типов зерновых в соответствии с требованиями национальных стандартов РК, межгосударственных, международных стандартов, технических регламентов (GOST, ISO, EN, ICC, ISIRI, GB/T) и другим запросам клиентов, а также экспресс-анализы на базовые показатели (влага, протеин, масличность). 

Среди предоставляемых лабораторных услуг имеются уникальные виды тестирований, такие как определение качества клейковины на Глютографе (Glutograph-E, Brabender GmbH & Co.). Прибор представляет собой современную разработку в секторе исследования качества клейковины, который дает объективные и воспроизводимые результаты измерений эластичных и упругих свойств отмытой сырой клейковины в зерне и в муке, а также сухой клейковины, что позволяет обнаружить дефекты муки и сухой клейковины, поврежденных действием высоких температур или насекомыми-вредителями (клопом-черепашкой). Глютограф-Е как нельзя лучше подходит для определения качества муки твердой пшеницы при производстве спагетти.

Наличие Тинтометра Ловибонда (Model F Colorimeter, Lovibond) позволяет проводить определение цветности растительного масла по Ловибонду в соответствии с требованиями ISO 15305:1998 (п.6 ГОСТ 5477-2015). 

На колориметре (CR-410, Konica Minolta) можно оценить индекс желтизны зерна твердой пшеницы, что является количественным показателем каротинов, влияющих на цвет макаронных изделий.