HACCP для общественного питания

Продемонстрируйте свою приверженность пищевой безопасности с помощью сертификации HACCP для предприятий общественного питания.

Заказчики и клиенты хотят быть уверены в том, что предприятия общественного питания имеют эффективные меры контроля пищевой безопасности в части биологических, химических, физических и радиологических опасных факторов.

Преимущества программы SGS 'HACCP для предприятий общественного питания'

HACCP (ХАССП) - это международный стандарт, определяющий требования к эффективному контролю пищевой безопасности в части биологических, химических, физических и радиологических опасных факторов. В связи с растущим спросом на услуги общественного питания и пристальным вниманием к участникам рынка, программа 'HACCP для предприятий общественного питания' от SGS предлагает надежный и экономичный метод демонстрации вашей приверженности соблюдению стандартов пищевой безопасности и санитарно-гигиенических норм.

Программа подходит для предприятий общественного питания любого размера и сложности, включая заведения, работающие на вынос, службы доставки еды и фабрики-кухни. Она гарантирует, что организации провели оценку рисков согласно системе HACCP и реализовали соответствующие меры контроля в отношении выявленных факторов риска. Программа также проверяет выполнение ключевых требований в отношении гигиены и надлежащей производственной практики (GMP) с помощью чеклиста, разработанного под специфику каждого клиента.

HACCP для общественного питания

Наша комплексная программа оценивает эффективность внедрения и функционирования системы HACCP. Она основана на общих принципах HACCP, с особым вниманием к факторам, имеющим отношение к доставке еды, включая риски, связанные с упаковкой, и транспортировкой.

Почему именно SGS?

Мы признаны эталоном качества и деловой этики в сфере общественного питания. В любой точке мира наши эксперты всегда готовы оказать вам поддержку, предлагая эффективные решения для снижения рисков и оптимизации результатов.