Gıdalarda Ağır Metal Testleri

Gıda ürünlerinin ağır metallere ilişkin düzenleyici limitlere uygun olduğundan emin olun.

Ağır metallerle kirlenmiş gıdalar önemli bir endişe kaynağıdır. Kirlenme çevre (toprak veya su) yoluyla besin zincirine girer ve hayvan ve bitki dokusundaki işlemler veya birikim nedeniyle konsantrasyonları artar. Yüksek riskli olarak kabul edilen ürünler arasında et, balık, deniz ürünleri, kök sebzeler ve tahıllar yer alıyor. Gıda tedarik zincirinin karmaşıklığı nedeniyle, takviyelerde ve spor beslenme ürünlerinde de ağır metaller tespit edilebilmektedir.

Dünya çapındaki çoğu ülke artık bitki ve hayvan ürünlerinde kurşun, civa, kadmiyum ve arsenik gibi elementler için izin verilen maksimum limitleri sıkı bir şekilde uyguluyor ve tüketicilerin korunmasını sağlamak için her yıl çok sayıda uyarı ve bildirim yayınlıyor.

Tüketime uygun

Gıda ürünleri için kapsamlı analitik ağır metal test hizmetleri sunuyoruz. Uzmanlarımız, gıdaların tüketime uygun olmasını sağlamak için yasal yöntemler ve son teknolojiye sahip cihazları kullanıyor. Analiz, ulusal yönetmeliklere uygun doğru ve hassas sonuçlar sağlamak için atomik emilime (AA) dayalı klasik yöntemler veya ICP-MS gibi köklü son teknoloji cihazlar kullanılarak yapılabilir.

Çözümlerimiz et, balık, deniz ürünleri, kök sebzeler ve tahıllar gibi yüksek riskli gıdalar da dahil olmak üzere tüm gıda ürünlerini kapsar. Ayrıca gıda ve spor besin takviyeleri gibi nihai ürünlerde de ağır metalleri tespit edebiliyoruz.

Ağır metal yönetmeliklerindeki değişikliklerden haberdar olun

SGS DIGICOMPLY'nin 'kısıtlanmış maddeler' özelliği, sizi gıda tedarik zincirlerini etkileyen en son konular hakkında bilgilendirmek için ağır metaller hakkında güncel mevzuat bilgileri sağlar.

Neden SGS'nin ağır metal test hizmetlerini seçmelisiniz?

Gıda tedarik sektöründe kalite ve doğruluk konusunda referans noktası olarak tanınıyoruz. Dünyanın neresinde faaliyet gösterirseniz gösterin, uzmanlarımız içerik maddelerinin, gıda ürünlerinin ve takviyelerin yasal gerekliliklere uygun olmasını sağlamak için size en son teknolojiye sahip çözümlerle destek olabilirler.