Aquasur 2022

Entre el 2 y 4 de marzo, se desarrollará en Puerto Montt la feria Aquasur, donde SGS presentará el alcance de sus servicios relacionados con la industria acuícola y realizará una charla técnica sobre el estándar BAP.

El evento tiene por objetivo reafirmar el importante rol de Chile en la industria mundial, exponiendo el desarrollo local de bienes, productos, servicios orientados a la industria y su impacto en las comunidades. Además, da la oportunidad de intercambios de experiencias, tecnologías y desarrollos internacionales, potenciando la sustentabilidad de la industria.

En este contexto, Lorena González, Seafood Technical Manager del área de Certificaciones de SGS Chile, realizará una charla técnica sobre el alcance e impacto que el estándar BAP tiene en la industria acuícola, tomando como eje central las mejoras en la operatividad y sostenibilidad, previniendo así desde demandas de consumidores por problemas de inocuidad e interrupción de la cadena de suministro (supply chain), hasta daños a las marcas y no disposición de insumos para la continuidad del negocio.

El estándar BAP desarrollado por Global Aquaculture Alliance (GAA), abarca toda la cadena productiva de la industria acuícola; pisciculturas, centros de cultivo, plantas de alimentos y procesamiento de especies de cultivo, permitiendo a las organizaciones demostrar su compromiso con la sostenibilidad de la industria, en base a cuatro pilares fundamentales: 

• Responsabilidad ambiental. 
• Seguridad alimenticia. 
• Salud y bienestar animal. 
• Responsabilidad social. 

Las auditorías y certificaciones de las normas BAP que SGS, organismo autorizado, entrega a la industria acuícola, fomentan la confianza en estos productos, proporcionando a las empresas la motivación para implementar sistemas de gestión integrados de seguridad, calidad, trazabilidad y sostenibilidad, cumpliéndose así con toda la reglamentación vigente en los países de origen y destino.

La exposición técnica se desarrollará el viernes 4 de marzo de 2022, en Salón de Charlas de Aquasur, desde las 10:30 horas. 

Charla Técnica: Estándar BAP y el impacto en la mejora de la operación. 

Expositora: Lorena González, Seafood Technical Manager del área de Certificaciones de SGS. 

Viernes 4 de marzo de 2022 – 10:30 horas. 

Salón de Charlas AQUASUR 2022.