食品微生物學

我們透過全球最先進的實驗室網絡提供全方位的食品生物學測試服務。我們訓練有素的專家將利用最新的方法和技術來檢測和識別可能損壞食品並對人體健康造成危害的微生物。我們涵蓋廣泛的病原體，包括細菌、病毒、霉菌、酵母菌和寄生蟲，以及其他指示劑和腐敗微生物。

我們的測試程序可應用於多種食品產品 - 新鮮產品、乳製品、肉類、禽類、海鮮和加工食品 - 並涵蓋定性和定量方法。透過 PCR 和 DNA 定序等先進的分子技術，我們可以在測量樣品中特定微生物的含量之前，確定其存在 / 不存在。