Gıda güvenliği ve kalitesi çok önemlidir. Mikrobiyoloji testleri, tükettiğimiz gıdaların, gıda kaynaklı hastalıklara neden olan zararlı mikroorganizmalardan (bakteri, virüs, küf, maya, parazit vb.) arınmış olmasını sağlar. Titiz testler bu mikroorganizmaları tespit eder ve miktarını belirler. Gıda üreticilerinin, düzenleyici kurumların ve tüketicilerin bilinçli kararlar almasına ve salgınları önleyen ve halk sağlığını koruyan risk azaltma stratejilerini uygulamasına olanak tanıyan hayati bilgiler sağlar.
Kapsamlı çözümler
Son teknolojiye sahip laboratuvarlardan oluşan küresel bir ağ aracılığıyla eksiksiz bir gıda mikrobiyolojisi test hizmetleri yelpazesi sunuyoruz. Yüksek eğitimli uzmanlarımız, en son metodoloji ve teknikleri kullanarak, gıdaları bozabilecek ve insan sağlığı açısından risk oluşturabilecek mikroorganizmaları tespit edecek ve tanımlayacaktır. Bakteriler, virüsler, küfler, mayalar ve parazitlerin yanı sıra diğer gösterge ve bozulmaya neden olan mikroorganizmaları da içeren geniş bir patojen yelpazesini kapsar.
Test prosedürlerimiz, taze ürünler, süt ürünleri, et, kümes hayvanları, deniz ürünleri ve işlenmiş gıda gibi çeşitli gıda ürünlerine uygulanabilir ve hem nitel hem de nicel yöntemleri kapsar. PCR ve DNA dizilimi gibi gelişmiş moleküler teknikler sayesinde, bir numunedeki seviyelerini ölçmeden önce, en bulunması zor spesifik mikroorganizmaların varlığını/yokluğunu bile belirleyebiliriz.
Belirli bir şey mi arıyorsunuz?
Gıda Mikrobiyolojisi içerisinde arayın
Bağlar Mah. Osmanpaşa Cad. No: 95, İş İstanbul Plaza A Girişi, Güneşli,
34209,
İstanbul,
Türkiye