Dieses White Paper gibt einen Uberblick uber die aktuell in der Lebensmittelindustrie geltenden Regelungen, wie am besten mit Pestizidruckstanden in Lebensmitteln und Lieferketten umzugehen ist. Es soll ein besseres Verstandnis fur die Herkunft von Pestizidruckstanden und die aktuellen Herausforderungen der Branche aufgrund immer strengerer Vorschriften fur das Management und die Compliance von Produkten, die fur die EU, die USA, China und Japan gedacht sind, geschaffen werden. Zielgruppe dieser Zusammenstellung sind gleichermasen Unternehmen mit etablierten Masnahmen zur Lenkung der Risiken durch Pestizidruckstande als auch Unternehmen, die die Entwicklung und Umsetzung von Gefahrdungsprotokollen erwagen.
