¿Cómo el etiquetado alimentario puede permitir la expansión de tu negocio?

Hoy en día, la globalización ha facilitado el intercambio comercial de distintos productos alimentarios a nivel mundial, por lo que el correcto etiquetado se vuelve un factor importante para cumplir con las normativas de cada país y por ende acceder a mercados internacionales. En Chile, como en muchos otros países, las regulaciones de etiquetado son estrictas, y su cumplimiento no solo asegura la transparencia de información hacia el consumidor, sino que también sigue los lineamientos de comercialización de alimentos.

En un marco normativo que puede actualizarse en el tiempo, muchos de los proveedores, importadores, exportadores y minoristas de alimentos del mundo confían en nosotros para realizar revisiones exhaustivas de sus etiquetas, apoyándolos incluso con el diseño. Gracias a nuestra red global de expertos en alimentos, contamos con conocimiento local, las destrezas de idiomas y la experiencia técnica, convirtiéndonos en tu socio estratégico para ayudarte en diversos requerimientos.

Dentro de nuestros servicios claves, se encuentran:

1. Label Review, el cual consiste en una verificación del etiquetado nutricional acorde a la legislación aplicable, según el mercado de comercialización del producto mediante un software llamado Labelwise.
2. Análisis de laboratorio de etiquetado nutricional, llevado a cabo por nuestro laboratorio químico donde se evalúa los parámetros de calidad indicados en la etiqueta de los alimentos, siendo principalmente valor energético, contenido de proteína y grasas, carbohidratos disponibles, contenido en vitaminas, minerales y entre otros, entregando un reporte que determina el cumplimiento de la legislación local en cuanto a los límites establecidos en el reglamento sanitario, para el caso chileno.
3. Diseño de proyecto “etiqueta nutricional”, en el cual se analiza la muestra de alimento, y en base a los resultados, determina su cumplimiento con la legislación aplicable. Este servicio es especialmente útil para el desarrollo de nuevos productos, la adaptación a mercados internacionales y la optimización de la información nutricional.

En el caso de nuestro país, existe el Manual de Etiquetado de Alimentos, establecido por el Minsal, el cual tiene por objetivo orientar a los productores de alimentos para implementar el correcto etiquetado de los productos que elaboran, incluyendo los sellos de advertencia “ALTO EN”, según corresponda.

Pamela Vildósola, Business Line Head de Health & Nutrition en SGS en Chile, nos detalla un poco más sobre los procedimientos que se deben seguir para el diseño y desarrollo de etiquetas nutricionales.

Pero ¿qué ocurre cuando nuestros clientes desean exportar sus productos y expandirse a mercados internacionales? “Para este servicio, contamos con el software Digicomply y su módulo de Labelwise, el cual se alimenta de toda la legislación disponible en nuestra plataforma, reuniendo información de más de 100 países, lo que incluye leyes, guías técnicas, estudios y otros documentos relacionados con la regulación de alimentos. Utilizando esta amplia base de datos, se realiza la búsqueda de la regulación aplicable al producto según el mercado, lo que permite llevar a cabo una revisión exhaustiva del cumplimiento del alimento”, añadió Pamela.

Ante lo expuesto, implementar un etiquetado correcto no solo va de la mano con el cumplimiento de las normativas, sino que se vuelve una estrategia clave para expandirse a nuevos mercados y garantizar la calidad de los productos. En SGS te ayudamos a lograr estos objetivos, respaldando que tus productos son seguros y saludables para ingresar a nuevos destinos comerciales y posicionarte globalmente.

Si necesitas ayuda con tus análisis, no dudes en contactarnos.